Vitamines B – des micronutriments essentiels pour le corps

Les vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B7 (biotine) et B9 (folate) appartiennent au groupe des vitamines B hydrosolubles. Comme elles ne sont que peu stockées par l’organisme, elles devraient être apportées régulièrement par l’alimentation.

Les vitamines B en un coup d’œil

Vitamine B1 (thiamine)

La vitamine B1 contribue à un métabolisme énergétique normal, à un fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction psychologique normale et à une fonction cardiaque normale.

Vitamine B2 (riboflavine)

La vitamine B2 contribue à un métabolisme énergétique normal, à un fonctionnement normal du système nerveux, au maintien d’une peau et d’une vision normales ainsi qu’à la protection des cellules contre le stress oxydatif.

Vitamine B3 (niacine)

La niacine contribue à un métabolisme énergétique normal, à un fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction psychologique normale et au maintien d’une peau et de muqueuses normales. De plus, la niacine contribue à réduire la fatigue.

Acide pantothénique (vitamine B5)

L’acide pantothénique contribue à un métabolisme énergétique normal, à une performance mentale normale ainsi qu’à la synthèse et au métabolisme normaux des hormones stéroïdes, de la vitamine D et de certains neurotransmetteurs.

Vitamine B6 (pyridoxine)

La vitamine B6 contribue à un métabolisme normal des protéines et du glycogène, à un fonctionnement normal du système immunitaire, à une fonction psychologique normale, à la régulation de l’activité hormonale et à la réduction de la fatigue.

Biotine (vitamine B7)

La biotine contribue à un métabolisme énergétique normal, à un fonctionnement normal du système nerveux, à un métabolisme normal des macronutriments ainsi qu’au maintien d’une peau et de cheveux normaux.

Folate (vitamine B9)

Le folate contribue à une formation sanguine normale, à une synthèse normale des acides aminés, à une fonction psychologique normale, à un fonctionnement normal du système immunitaire et à la croissance des tissus maternels pendant la grossesse. De plus, le folate contribue à réduire la fatigue et joue un rôle dans la division cellulaire.

Les vitamines B au quotidien

Les vitamines B remplissent différentes fonctions dans le corps. Les allégations de santé autorisées se réfèrent aux vitamines respectives et à leurs fonctions spécifiques.

Une alimentation variée et équilibrée fournit des vitamines B notamment à partir de produits à grains entiers, de légumineuses, de légumes, de fruits, de viande, de poisson et de produits laitiers.

Les compléments alimentaires peuvent compléter l’alimentation quotidienne en vitamines B.

Remarque: Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain.